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I Piatti Bavaresi

I PIATTI BAVARESI

Un classico delle Birrerie Kofler

I piatti classici bavaresi, un vero cult per gli amanti della cucina tedesca e monacense in particolare:
Stinco alla birra con contorno di patate monacensi, fagioli e crauti.
Salsiccia, pancetta altoatesina affumicata, salsiccia di Merano con fagioli crauti e patate prezzemolate.
Hauswurst, Nurbergwurst, Weisswurst e Wurstel Sernelade… un saporito mix di wurstel accompagnati dai classici contorni tedeschi: fagioli, patate e crauti.
Tagliata di porchetta con porcini, lardo di colonnata, polentina morbida e patate alla monacense.
Goulasch, il tradizionale piatto ungherese accompagnato da morbida polentina e riso al curry.